Case Study apetito Konzern AG

Der apetito AG Konzern ist ein international führender Spezialist für Gemeinschafts- und Individualverpflegung. Mit weltweit über 12.000 Mitarbeitenden entwickelt, kocht und vertreibt das Unternehmen tiefkühlfrische Menüs und maßgeschneiderte Verpflegungslösungen für verschiedene Zielgruppen. Das Produktsortiment richtet sich dabei sowohl mit der Endverbrauchermarke COSTA an den Einzelhandel als auch an Großverbraucher wie Kliniken, Senioreneinrichtungen, Kitas oder Unternehmen.

apetito ist für seine internen Prozesse sowie die weltweite Zusammenarbeit mit Kunden und Partnern stark von der Verfügbarkeit und Sicherheit der IT-Infrastruktur abhängig. Aus diesem Grund strebte das Unternehmen danach, die Effizienz, Verfügbarkeit und Wirtschaftlichkeit seiner technischen Gebäudeausstattung zu verbessern, gleichzeitig jedoch auch den hohen Nachhaltigkeitsstandards gerecht zu werden. Da keine weiteren Flächen im Bestandsgebäude zur Verfügung standen, entschied sich die IT-Abteilung für den Bau eines Rechenzentrums an einem neuen und von bestehenden Gebäuden unabhängigen Standort.

„Wie die meisten Unternehmen standen auch wir vor der Herausforderung, unsere IT effizient und sicher für die Zukunft aufzustellen. Dieses Ziel konnten wir mit dem Team der DeRZ bestens realisieren.“
Detlef Hunz (Projektleiter IT, apetito AG)

Nach sorgfältiger Analyse verschiedener Optionen fiel die Wahl auf einen IT-Outdoor-Container in Modulbauweise, der kundenspezifisch konzipiert wurde.

Auf rund 72 Quadratmetern entstand so ein neues Rechenzentrum mit einer IT-Fläche für 12 Racks und einem Technikraum. Das bisherige Rechenzentrum wurde parallel als gespiegeltes Rechenzentrum in das neue Konzept integriert.

Das Rechenzentrum wurde mit energieeffizienten und zukunftssicheren Technologien, z.B. bei der Kühlung, ausgestattet. Die Auswahl der Anlagen und Systeme erfolgte unter Berücksichtigung modernster Standards, um eine sichere und zuverlässige IT-Infrastruktur zu gewährleisten.

SideCooler sorgen für eine optimale Hardware-Umgebungstemperatur. Der Container selbst sowie alle sicherheitsrelevanten Komponenten erfüllen höchste Sicherheitsanforderungen. Zusätzlich werden zwei USV-Anlagen, eine Brandmelde- und Löschanlage sowie ein intelligentes Smart-Monitoring-System eingesetzt, das die IT-Infrastruktur kontinuierlich überwacht. Das im Konzept integrierte Zugangskontrollsystem gewährleistet darüber hinaus, dass nur befugte Mitarbeiter das RZ betreten dürfen.

„Der IT-Container ist die perfekte Lösung. Unser neues Rechenzentrum ist effizient und zukunftssicher und trägt dazu bei, dass sich unsere Mitarbeiter weltweit permanent auf unsere IT verlassen können.“
Marius Thesing (Abteilungsleiter IT-Technologiemanagement, apetito AG)

Damit auch zukünftig ein reibungsloser Betrieb des Rechenzentrums sichergestellt ist, vertraut das IT-Team der apetito AG auch bei der Wartung des Container-Rechenzentrums auf die mehr als 30jährige Expertise des Serviceteams der DeRZ.